MENÚ 1888
ENTRANTES

“5 J” D.O. Huelva

con sal de escamas y aceite Arbequina

con vinagreta de maracuyá y chips de ajos

con polvo de migas extremeñas

PRINCIPALES

de patata violeta

POSTRES

con helado de vainilla Bourbon

BEBIDAS

160 € px

* IVA incluido

* Menú exclusivos servicios a domicilio

MENÚ REAL XVll
ENTRANTES

“5 J” D.O. Huelva

con mantequilla ahumada y caviar

con brotes frescos y al-i-oli de peras asadas

en deconstrucción

con polvo de migas extremeñas

INDIVIDUAL

con ceviche de gamba roja

PRINCIPALES

con salsa bearnesa

de carabineros

POSTRES

con helado de naranja amarga

BEBIDAS

200 € px

* IVA incluido

* Menú exclusivos servicios a domicilio

MENÚ OCHANDATAY
ENTRANTES

“Manchado de Jabugo”

con blinis y mantequilla empomada

con brunoise de aguacate, rúcula y toques cítricos

con bacalao confitado y carne de erizo de mar

con polvo de migas extremeñas

INDIVIDUAL

con carabineros y vieiras a la brasa

PRINCIPALES

con emulsión de ajos con verduritas salteadas

asada a baja temperatura con timbal de patatas a lo pobre

POSTRES
BEBIDAS

240 € px

* IVA incluido

* Menú exclusivos servicios a domicilio

*Disponemos de información de alérgenos. IVA incluido. Incluye pan. Ferretería se reserva el derecho a modificar los productos en función de la temporada y disponibilidad./ *We have allergen information. VAT Included. Includes bread. Ferretería reserves the right to modify its products in function with availability and season.*Disponemos de menú infantil, menús de empresas y grupos / We have kids, group and business menus.